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Kartoffel + Zucker + pflanzliche Süßstoffe (Anbau, Verarbeitung, Inhaltsstoffe) |
Dokument-Nr.: F-AGB9 |
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Inhalt / Beschreibung
Kartoffel: - Anbau, Verbrauch, Ertrag - Anforderungen an Fritier-, Speise-, Stärkekartoffeln - Inhaltsstoffe - Verarbeitung, Lagerung, Ernte
Zucker: - zuckerhaltige Pflanzen - Anbau, Gewinnung - Gewinnung aus Zuckerrüben
pflanzliche Süßstoffe - Stevia - Inulin (Fructane)
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Vorschau-Ausschnitte
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